Chai Latte je kombinace černého čaje a směsi exotického koření  jako např. skořice, kardamom, hřebíček, která je doplněna mlékem a cukrem. Jedná se o chuťově výrazný nápoj, který se pije po staletí v různých částech světa, především v Indii. Tradičně se v Indii tento nápoj nazývá Masala Chai (Masala znamená „směs koření“ and Chai znamená „čaj“) Royal Chai Latte mix se připravuje 100% přírodní, bez umělých barviv a konzervantů a také není do směsi přidáno sušené mléko. Pro přípravu nápoje můžete použít take sojové nebo mandlové mléko. Chai Latte (Masala Chai) se tradičně pije teplý a sladký. Přidat cukr nebo med je nutnost, protože pomáhá rozvinout plnou chuť koření . Roayl Chai Latte mix se může použít také pro přípravu různých druhů studených nápojů – ledový čaj, frappe, zmrzlinový koktejl. Může být přidán také do domácí limonády. Chai Latte nápoj se rychle stal velmi populární v západních zemích jako alternativa ke kávě. V České republice se stává vice a vice známý u českých zakazníků právě díky oblibě u zahraničních turistů.