La Marzocco STRADA MP

La Marzocco STRADA MP Zoom

La Marzocco STRADA MP

Dostupnost: Není skladem

Bez daně: 373 229,75 Kč S daní: 451 608,00 Kč

POUZE NA OBJEDNÁVKU!


La Marzocco Strada MP
Profesionální espresso kávovar umožňující profilaci tlaku extrakce espressa. První kávovar jenž byl navrhnut baristy pro baristy. Každá hlava má vlastní bojler a vlastní čerpadlo. Je navržen tak, aby se s ním snadno pracovalo a byla snadná údržba. Kávovar je velmi nízký, aby barista mohl vidět na zákazníka, když mu připravuje kávu. Absolutní současná špička v odvětví!!!!

Možný nákup na splátky !!!!
akontace od 0% měsíční splátky od 5293,- Kč
pro podrobnosti nás kontaktujte.


Uvedená cena za 2 pákovou verzi 

Popis produktu

VYTVOŘENO BARISTY a PRO BARISTY
Strada ( v Italštině ulice) vznikla za velkého přispění hlasů z ulice.
Strada je první kávovar vytvořen za přispění La Marzocco Street Teamu, skupiny předních baristů, techniků a marketingových expertů kteří se shromáždili k účasti na řešení takových témat, jako jsou:
- Design strojů a ergonomie
- extrakce a kvalita kávy v šálku
- Programovatelnost a provozuschopnost
PROFILOVÁNÍ TLAKU EXTRAKCE
Jaké jsou výhody profilování tlaku?
S širokým výběrem káv na trhu zvláště odrůdových a díky mnoha proměnným faktorům jako
sběr, zpracování, přeprava, skladování a různé styly pražení, umožňuje profilování tlaku extrakce baristovi vynést napovrch různé chuťové komponenty jež mají vliv na vyváženost a tělo šálku espressa, které je díky tomu kulatější, jemnější, výrazně jasnější a sladší se zvýrazněnými jemnými
dozvuky chuti.
Strada dovoluje odpoutat se od běžných 25 sekund při 9 atmosférách a otevírá nekonečné možnosti pro různé způsoby extrakce které jsou nejvíce vzrušujícím pokrokem ve výrobě espresso kávovarů dneška.
Strada MP
- Mechanické Pádlo: přímá kontrola průtoku a tlaku vody mechanicky pomocí vnitřního ventilu, což umožňuje tlakové   profilování manuálně.
Strada MP Real Time Pressure
- Každý kávový bojler má vlastní manometr pro každou hlavu, barista má přehled o tlaku právě probíhající extrakce
Tlakoměry pomáhají indikovat jakékoliv nestálosti v mletí, dávkování nebo pěchování.
Páky z nerezové oceli *** Patentováno ***
Strada je vybavena jednoporcovými i dvouporcovými pákami z nerezové oceli s funkcemi pro snadné čištění a s jednoduše snímatelnými vyústky pro dokonalé vyčištění.
Vyrobené bez pokovování, tyto inovační páky zlepšují čištění od kávových usazenin.
- Páka má integrovaný pěchovací stojánek pro usnadnění pěchování.

Štítky produktu

Štítky oddělujte mezerou. Víceslovné uzavřete v apostrofech (').