Aeropress Zoom

Aeropress

Napište první recenzi tohoto produktu

AeroPress je přístroj pro přípravu kávy či obecně filtrování tekutin. Byl vyvinut v roce 2005 prezidentem společnosti Aerobie Alanem Adlerem. Káva zamíchaná v horké vodě je po 10 až 60 sekundách extrakce (záleží na síle kávy, jaké chceme dosáhnout) protlačena skrz papírové nebo kovové sítko. Pro přípravu v Aeropressu se používá střední hrubost mletí kávy. Přístroj sestává z 2 plastových válců. Jeden je zakončen gumovým pístem, který přesně zapadá do většího válce a může v něm vytvořit tlak podobně jako v injekční stříkačce.

Dostupnost: Skladem

Bez daně: 570,25 Kč S daní: 690,00 Kč

Popis produktu

Detaily

V závislosti na poloze Aeropressu při přípravě rozlišujeme tradiční a obrácenou (převrácenou) metodu přípravy kávy. Obě dvě začínají vymytím papírového filtru horkou vodou, aby se odplavila papírová chuť. Teplota vody pro přípravu kávy je velice variabilní a pohybuje mezi 75-95°C Tradiční Aeropress umístíme filtrem dolů na hrnek. Na filtr nasypeme kávu, zalijeme horkou vodou a zamícháme. Gravitační silou se káva začne okamžitě filtrovat a překapávat do hrknu. Zasunutím pístu a tlakem docílíme dodatečné filtrace pod větším tlakem. Obrácená Při obrácené metodě zasuneme píst do většího válce a na něj nasypeme kávu. Tu zalijeme horkou vodou, zamícháme a necháme extrahovat podle preferované síly kávy. Poté přístroj zašroubujeme filtrem, otočíme a ihned tlačíme pístem proti filtru. Tato metoda má výhodu v tom, že kávové esence vyplouvají na hladinu a při této metodě je jejich značná část protlačena jako první skrz filtr. Při tradiční metodě jsou protlačeny až nakonec skrze filtr i nahromaděnou kávovou sedlinu. obsah balení: 150 papírových filtrů plastový držák na filtry naběračku na zrna nebo rozlévání kávy míchátko násypka

Recenze

Napište vlastní recenzi

You're reviewing: Aeropress

Štítky produktu

Štítky produktu

Štítky oddělujte mezerou. Víceslovné uzavřete v apostrofech (').