Costa Rica Herbazu La Planada Zoom

Costa Rica Herbazu La Planada

Napište první recenzi tohoto produktu

Po dvou letech máme opět lahůdku od HERBAZU z West Valley. La Planada odkud tato káva pochází leží na takzvané "specialty coffee road" kde leží několik farem pyšnících se nejlepší kávou v Costa Rice.    

Tato káva byla vybrána v podstatě náhodou, při naší návštěvě Antonia Barranteze, jehož kávu znají milovníci výběrové kávy po celém světě. Tonio měl ve skladu žok s naturálně zpracovanou kávou, která tak voněla, že se nedalo dělat nic jiného než si říct o vzorek. Káva je naprosto skvělá, až jsme litovali, že jí byly jen 3 žoky. Ikdyž je to odrůda typica, chutná a voní jako nelepší geisha.

 


 


 

Dostupnost: Není skladem

Název produktu Cena
Tento produkt nemá žádné dostupné možnosti.

Popis produktu

Detaily

Majitel farmy "Tonio" vlastním jménem Manuel Antonio Barrantes Zuňuga
je již třetí generací pěstitelů kávy na této farmě.
Farma a její micro zpracovna Herbazu se nachází severozápadně od hlavního města Costa rica San José.
https://goo.gl/maps/iCEpcA5yjL42 v regionu Naranjos.
Káva pěstovaná na této farmě je převážně z odrůd  Villa Sarchi,SL 28 a Geisha.
Díky vlasní zpracovně jsou schopni dodržovat požadavky na nejvyšší kvalitu a produktivitu.
Dodržování kvality se projevilo na letošní soutěži Cup of Excellence,kde farmář získal 1 místo.
Káva je zpracována metodou yellow honey. Při tomto procesu se ze zrnka odstarní většina
slupky a dužniny. Kávy získávají díky tomu větší sladkost,ale současně si také udrží živou aciditu.
V aromatu této kávy můžete objevit čokoládové  a karamelové tóny.
Chuť je velmi bohatá a komplexní.
a plné tělo kávy  s dlouhou perzistencí.
Výsledkem je velmi harmonický šálek kávy.

 

 

 

 

 

Další informace

Další informace

certifikace Ne
farma La Planada
metoda zpracování natural
nadm.výška 1500 - 1600 m.n.m.
plocha farmy 15 ha
botanická varieta Typica
charakteristika Ne

Recenze

Napište vlastní recenzi

You're reviewing: Costa Rica Herbazu La Planada

Štítky produktu

Štítky produktu

Štítky oddělujte mezerou. Víceslovné uzavřete v apostrofech (').