DECAF - Mexico finca Santa Fé Zoom

DECAF - Mexico finca Santa Fé

Napište první recenzi tohoto produktu

  Nemůžete kávu kvůli kofeinu, ale milujete její chuť? Z této kávy budete mít radost! Pomocí technologie osmózy (Mountain Water Decaf proces), která používá vodu z Mexických hor, je z něj odstraněno 99,9% kofeinu a to bez použití chemie. Díky tomu si kávová zrna zachovají své odrůdové chuťové charakteristiky.


 Region: Sierra Madre de Chiapas


Farma (farmář): Finca Santa Fé


Nadmořská výška: 1200 m.n.m.


Odrůda: odrůdy arabiky


Zpracování: promytá metoda


Acidita: nízká


 


Chuťový profil: třešňový kompot, sladký tabák, slad


 

Název produktu Cena Množství
DECAF - Mexico Santa Fé 250g
Bez daně: 168,70 Kč S daní: 194,00 Kč
DECAF - Mexico Santa Fé 1000g
Bez daně: 673,04 Kč S daní: 774,00 Kč

Popis produktu

Detaily

Proces odstranění kofeinu metodou Mountain Water Decaf je přírodní proces, který nepoužívá žádné chemikálie. Voda pochází z hor Pico de Orizaba v Mexiku. Princip odstranění kofeinu: namáčením kávových zrn ve vodě vyextrahují oleje a kofein. Poté probíhá filtrace vody pomoci uhlíkových filtrů, které ji zbaví kofeinu. Následně by však zrna neměla chuť, proto se vrátí zpět do tekutiny, která obsahuje chutě kávy, ale již žádný kofein. Díky tomu je možné rozpoznat odrůdové charakteristiky kávy.

 

 

 

 

 

Další informace

Další informace

certifikace Ne
farma Santa Fé
metoda zpracování Mountain Water Decaf
nadm.výška 1200 m.n.m
plocha farmy Ne
botanická varieta odrůdy arabiky
charakteristika třešňový kompot, sladký tabák, slad

Recenze

Napište vlastní recenzi

You're reviewing: DECAF - Mexico finca Santa Fé

Štítky produktu

Štítky produktu

Štítky oddělujte mezerou. Víceslovné uzavřete v apostrofech (').