Kávová směs pražená tradičním způsobem, kdy je káva pražena pozvolna a ochlazována studeným vysušeným vzduchem. Káva se zdá být pražená velmi tmavě, překvapení vás čeká po umletí. Namletá káva je světlá, což je způsobeno stylem pražení, které zachovává všechny aromatické látky uvnitř zrna. Káva je smíchána z 5 ti druhů kávy pražených odděleně. Kávy pochází z Brazílie, střední ameriky a indonézie.
Káva je velmi silná tmavě pražená, vyznačuje se sladkou chutí, dlouhým dozníváním na patře, s chutí oříšků.
Tato směs je charakterizována sladkostí, která dobře ladí se silou espressa. Classica se dá charakterizovat jako velmi silná káva s chutí čokolády. Chuť šálku je velmi dobře vybalancovaná, kompletní a hutná. Voňavá aromata ušlechtilých káv jsou pomalu uvolňovány na patro a zanechávají velmi dlouho přetrvávající doznívání. Pěna kterou Classica vytváří je bohatá, vysoká a celistvá. Tato směs byla vytvořena pro lidi, kteří milují espresso s celistvým a sladkým tělem.