Kurz je celodenní- teorie/praxe v showroomu Coffee Source s.r.o., Francouzská 100 Praha 10.
Dopolední teorie začíná v 9.00- kultura a historie kávy, botanika, pěstování, zpracování, kávová mapa světa, decaf. Teorie „4M“ správného espressa, základní drinky z espressa.
Degustace výběrových plantážních káv z Brazílie, Columbie, Mexika, Haiti, Keňi (dle aktuální nabídky) - v podobě espressa,french pressu, Vacuum potu. Každý z účastníků si vše vyzkouší prakticky - nácvik šlehání pěny, cappuccino, espresso, latte art atd.
