Monthly Archives: Květen 2011

Coffee-tech Ghibli R

Posted on 24.5.2011 by Tomas Hudec

Ve druhé polovině prosince loňského roku jsem měl příležitost osahat si 15kg pražírnu nejnovější konstrukce od Coffee-tech, která dle vyjádření výrobce přinese vyšší dimenzi v pražení kávy. Zlepšená konstrukce tkví především v  kvalitnějších materiálech na různých částech pražírny jako jsou … Continue reading →

Posted in Pražírny kávy | Tagged | Leave a comment

PID regulace teploty pražení

Posted on 4.5.2011 by Tomas Hudec

Izraelská společnost Coffee-tech vyrábí již pár let praktické automatické pražírny bez nutnosti zásahu člověka do procesu pražení. Jak to vlastně funguje? Zapnete pražírnu,nasypete zelenou kávu a těsně před spálením Vám zahlásí,abyste kávu vysypali? Nebo musíte u pražírny stát a kontrolovat … Continue reading →

Posted in Pražírny kávy | Tagged | Leave a comment

Desatero Strada

Posted on 4.5.2011 by Petr Košťál

Desatero práce s kávovarem STRADA Kávovar Strada přináší nebývalé možnosti jak zacházet s espressem. Díky možnosti vytvářet tlakové profily extrakce, je třeba přistupovat ke kávovaru jinak než ke klasickému. K dosažení konzistence servírovaných káv, je třeba přihlédnout k následujícímu desateru. … Continue reading →

Posted in Kávovary | Tagged , | 2 Comments